【萝卜烧牛肉】·超级简单的美味，下饭的汤
和天书姐约好周末一起在家吃饭，我做萝卜烧跟牛肉给她，正好把家里的大白萝卜一口气吃完，不然就该坏了，
跟妈妈咨询了一下腌牛肉的调料，在执行的时候，突发奇想，换了韩国辣椒酱，结果这道萝卜烧牛肉出奇好吃！
天书姐和我不仅吃完了两斤左右的牛肉，还有一个大白萝卜，关键是，她连汤都泡饭了！干干净净，一点都没剩！
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材料：大白萝卜一根、牛肉两斤（牛腩、牛大腿，都可以），韩国辣椒酱八角两个+桂皮一片+陈皮2片、酱油、蒜、姜
1/牛肉切大块，可以有两个麻将垒起来那么大一块，
2/烧开水，放入姜片，煮牛肉去血沫；
3/牛肉捞起来控水，姜片不要扔掉，加入八角、桂皮、陈皮和三大勺韩国辣椒酱，三大勺，多大，就是自己家里吃西瓜的时候，从中间破开，然后拿个吃饭的勺子大口大口吃西瓜的那种势头，挖三大勺，再来一大勺生抽酱油（也可以来一点老抽上色）
4/上手，腌肉，让所有酱料和肉混合，盖上保鲜膜，静置一夜
5/第二天起来，萝卜切滚刀，和牛肉一样大小；
6/锅里烧油，就着昨夜腌制的材料一起下锅炒牛肉，炒香即可；
7/萝卜牛肉一起下大锅，加水一直到淹没食材，再加1/3
8/大火煮开5分钟后，转小火慢慢烧，烧3小时，萝卜和肉都软了，水也烧杀不多了，最后大火收汁，连盐都不用放，妥妥的！