[蔬菜浓汤]·给不喜欢吃胡萝卜的人
法国的胡萝卜有一股生涩的味道,我问了身边的很多人,他们都说没有吃出法国胡萝卜和中国胡萝卜的区别,
但是每次只要我的胡萝卜没有煮透,煮的超级熟,那种跟没熟的香蕉一样苦涩又夹口的味道就特别明显,
所以我渐渐懂了不喜欢吃胡萝卜的人的感觉,出来口感不好,胡萝卜还有一股很强的生味,总之真的让人没法吃下去
后来房东的孙子来家里玩,晚上吃的婴儿辅食,就是胡萝卜泥,小朋友吃的很开心,我也试着做大人辅食,果然那种“胡萝卜臭”就少了很多,
后来连续几天喝这种蔬菜汤,变着花样做,还吃了土豆的、番茄的、还有蔬菜加水果的,但是最后还是觉得胡萝卜的最不错!
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材料:胡萝卜两根,土豆一个(拳头大小),豌豆一丢丢,玉米粒一丢丢,番茄半个切小丁,盐巴
1/胡萝卜土豆切块,煮熟煮软;
2/胡萝卜土豆放入搅拌机,加1/2伊利盒装牛奶那么多的水,打成泥;
3/蔬菜泥倒回锅中,小火,加入豌豆、玉米和番茄丁,试情况加不加牛奶,我加了,我喜欢奶味
4/等这个稀稀的蔬菜泥(汤)在沸腾了,加盐,盛起;
5/浇一点点稀奶油,OK