c_Sun

`喜欢做饭,家里有一个厨艺厉害的妈妈,和一个喜欢吃东西的孙傲

·喜欢用自己觉得人人都明白的句子,把复杂的事情说清楚

·不用机械的数字来称算材料,更在乎料理过程中,材料呈现的质感

·会尽心记下料理的每一个细节,再做的时候,方便回忆,也可以避免很多错误

·菜谱,既是自己的,也是大家的

·我是cc,有一个把菜谱当做传家宝的梦想

 

【椰奶雪花】

因为有记忆,所以做记忆里的东西,

成都的夏天总是很闷,因为是盆地所以特别潮湿;

孙傲在春熙路上学法语,每天早上叫他起床以后一起吃完早饭,

我洗完衣服收拾好自己,中午会去找他一起吃饭,

中午的太阳更是强烈,我们吃了饭总是会在银石广场避暑

我和他一起把4月团购的麻薯券用了,碰巧看到店里有一种甜点,叫做椰奶雪花,

孙傲很感兴趣,可是手头已经有麻薯了,我硬拉他走

第二天在旁边的多拿滋买茶,我让他等我,立马跑到那家店买下椰奶雪花,

从凉爽的空调房瞬间切换到闷热的室外,呼吸都会打个岔,

那盒椰奶雪花只有六小块,要了我10多元,

没有人规定过一定要男孩子讨女孩子欢心,看到男孩子因为惊喜而笑开的脸,女孩子也会觉得很自豪

那天我们还因为一些小事闹了矛盾,谁都不愿让步,

166公交车没有空调,脖子上背上全是汗,

回家之后我和他面对面,我一边流眼泪一边听他说话,

事情叠加在一起,让我对这款甜点记忆犹新

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100g牛奶 100g椰树椰汁 3片吉利丁片 

吉利丁片冷水浸泡软,

牛奶和椰汁一起小火加热,

吉利丁片沥干水加入牛奶椰奶中,搅拌至吉利丁片融化,

放入盒中,进冰箱冷冻成形,

睡了一夜起来,切块,裹椰丝

OK


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