c_Sun

`喜欢做饭,家里有一个厨艺厉害的妈妈,和一个喜欢吃东西的孙傲

·喜欢用自己觉得人人都明白的句子,把复杂的事情说清楚

·不用机械的数字来称算材料,更在乎料理过程中,材料呈现的质感

·会尽心记下料理的每一个细节,再做的时候,方便回忆,也可以避免很多错误

·菜谱,既是自己的,也是大家的

·我是cc,有一个把菜谱当做传家宝的梦想

 

【菠萝咕噜肉】

做咕噜肉的时候,有一个环节是炸肉,

我喜欢这种繁琐又消磨时间的步骤,

小火慢炸,看裹着肉的淀粉和蛋液一点一点依附在肉丁上,

调酱、下蔬菜、肉和菠萝一起翻炒,出锅

盛上饭,确是一个人坐在餐桌前

看看视频,刷刷微博,吃不完的回锅一下放回冰箱,

做饭本应该是一件快乐的事,我其实也乐在其中,

前天晚上做的椰奶雪花,我吃了一口,就全部倒掉了,

因为不想一个人吃东西,越吃会越觉得心口痛,

只是觉得肉可惜了,留了下来,

不知道多少人和我一样,一个人吃饭的时候吃不了多少

冰箱里有很多没有用完的食材,连番茄一顿都吃不完一个

现在手机里放着歌,窗外是非常阴沉的下雨天,

法国多雨的早上

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  1. 诺米柠檬糖c_Sun 转载了此图片
    我们一起比较好
  2. 啊哈哈哈c_Sun 转载了此图片
    ~
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