【Le hasard fait bien les choses 糖醋莲白】
这句法语大概的意思是说,”偶然“让事情变得出乎意料的好
昨天做这道糖醋莲白的时候,糖是盒装的,手一抖倒出了好多好多
因为融化的太快,也没来得及挑出来多少,硬着头皮炒下去
没想到,加醋以后味道格外和我心意
颜色也被保留很好,不会因为加醋之后黑乎乎的
真是 Le hasard fait bien les choses
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·莲白手撕成片,梗的部分没有要
·热油,大蒜两瓣,干辣椒2刻,炒香
·下莲白,翻炒至莲白有一点点软
·两矿泉水瓶盖量的生抽,翻炒
·放糖和醋,多少自定
·加盖焖三两分钟,出锅