【番茄蛋手擀面】
早晨7点半的阳光，我住在阁楼里，阳光被压得很低
房东把一座大房子隔成了三层，我住在最上面，阁楼那层，租金最便宜
所以顶是斜的，窗就开在斜面身上，所以阳光永远没有办法百分之一百进来，总是留着夹角，
而就是这样的夹角，使得每天早晨的只能端正照在餐桌的位置，
至于从卧室到厨房的那段路，都是暗的，
也使得每次把早饭放在桌上，就有这张图片一样，光只照到了食物
我住在街口，会有车经过，轮胎和地面摩擦发出的沙沙的声音，让早晨显得格外安静，
我喜欢不赶课的早晨，可以慢点吃早饭，
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材料：番茄、高筋面粉、鸡蛋，（一般一个中等个头的番茄，可以和200g以上的面，所以多多少少还是看自家情况）
·番茄去皮（顶部划十字，有蒂的那面朝下，在锅里烧开一点热水，不用多，把番茄的圆屁股淹过就OK了，煮一下很好薄皮），去掉番茄中间硬的那部分，用料理机打成汁，多打一会儿，细腻一点
·高筋面粉（一定要高筋啊！这样煮面条的时候不会煮烂），加入番茄汁和成光滑的面团（可以干一点，没关系），其实这样和出来的面颜色比较浅，之后下锅煮，番茄的颜色就出来了，不要担心~
·一直和，揉，越揉越劲道！其实也不用揉太久，5分钟都可以
·盖上湿布醒30分钟到1个小时不等，（看面的多少）
·用擀面杖擀成iphone手机左边，那个控制静音的键那种厚薄的面皮
·然后像小时候这扇子那样，叠成几层，然后用刀切（宽窄由人）
·再用鸡蛋炒个番茄炒蛋，拌一下就ok了