c_Sun

`喜欢做饭,家里有一个厨艺厉害的妈妈,和一个喜欢吃东西的孙傲

·喜欢用自己觉得人人都明白的句子,把复杂的事情说清楚

·不用机械的数字来称算材料,更在乎料理过程中,材料呈现的质感

·会尽心记下料理的每一个细节,再做的时候,方便回忆,也可以避免很多错误

·菜谱,既是自己的,也是大家的

·我是cc,有一个把菜谱当做传家宝的梦想

 

【私房酱牛腱子】·为了《继承者们》准备的零食

不管是电影还是电视,看的时候手边一定要有一个塞嘴的,在国内喜欢红薯干这些有嚼劲的东西,但是法国没得卖,

最近看韩剧,觉得嘴巴很空虚,就自己做了牛肉

一定要强调是私房啊私房,自己看了各方菜谱,摸索着自己的口味,加一点小小创新做的,适合喜欢偏甜的人,

至今没有弄懂酱和卤的区别,因为酱出来的味道就是四川卤菜的味道,

自家做的酱牛肉可以一个人把牛筋都吃掉,好满足!

每周两集《继承者们》真的不够看呀,这周最后车恩尚到底有木有被送走啊,叹心都哭痛了,真的看的我好难受哦T T

今天早上吃了一碗面,加了几片酱牛肉,满意了~

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